Le tour de France à CHABLIS

Le Jeudi 12 juillet Chablis sera fier d’accueillir l‘étape du tour de france
En ce matin du 12 juillet nombreux seront les bedeaux à assister au départ du tour .
Esperont que le soleil sera au rendez-vous et que nos coureurs n’auront pas trop abusés du chablis !

Chablis

Petite ville d’environ 2.500 habitants, entre Paris et Dijon, Chablis est le berceau d’un très ancien vignoble vallonné qui couvre 4.500 hectares, répartis en 4 appellations : Petit-Chablis, Chablis, Chablis Premiers Crus, et 7 Chablis Grands Crus. Chablis, c’est aussi un patrimoine architectural remarquable : la Collégiale Saint-Martin, l’Obédiencerie, deux pressoirs à abattage dont le plus ancien date du XIIe siècle, le Cellier du Petit Pontigny, l’Hôtel Gras, l’Hôtel-Dieu transformé en hôtel-restaurant étoilé au guide Michelin, la Porte Noël, l’ancienne Synagogue, le Prieuré Saint-Cosme, et l’église Saint-Pierre.
La gastronomie locale tient sa place avec l’andouillette de Chablis, le biscuit Dûché, les Piliers de Chablis, et le Chablisien.
Au registre des festivités, 3 fêtes vineuses : la Saint-Vincent Tournante – du nom du saint patron des vignerons –, début février avec sa cuvée spéciale, le Marché des Vins de l’Yonne le premier samedi de mai, et fin octobre la Fête des Vins de Chablis.

Bienvenue!