Martine Tixier et son Domaine
Faisons connaissance…
Martine est la cheville ouvrière du domaine, depuis 1986. C’est elle qui anime et fait marcher l’entreprise, elle est l’âme de cette petite exploitation familiale, à laquelle collaborent également… plus ››
Le vignoble du Domaine Tixier
Le vignoble du Domaine Tixier s‘étend sur une superficie de plus de 7 hectares. Il est bien exposé à flanc de coteau, et se compose ainsi :
La vinification
Martine Tixier prend en charge toute la vinification, l‘élevage, le conditionnement et la préparation des commandes.
La Vinification, est faite dans les chais du Domaine Tixier. Les vendanges sont faites mécaniquement sur les Chablis.
Cependant le 1er Cru Montmains est entièrement vendangé à la main.
… plus ››Les vins de Chablis du Domaine Tixier
Les vins de Chablis produits au Domaine Tixier en Bourgogne ont toutes les caractéristiques des grands vins de chablis…
Le village de Courgis
Le petit village de Courgis est situé à proximité immédiate de Chablis. La bourgade est bâtie sur le flanc nord d’un coteau couvert de vignes. Ce vignoble, d’environ 325 ha, produit des vins d’appellation Chablis Premiers Crus et des Chablis réputés.
… plus ››Bienvenue!
Le site internet du Domaine Tixier vous accueille et vous propose sa gamme de vins de Chablis disponible dans sa boutique en ligne !
Bonne visite et bonne dégustation !
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Gastronomie & Recettes de cuisine
Téléphone 03 86 41 42 72
Domaine Tixier
37 Grande Rue de Chablis
89800 Préhy